Мясо на английском
115 слов
с переводом и транскрипцией
бесплатно
В этой подборке — 115 слов. Слова отобраны по частотности из живых текстов — сначала то, что реально встречается в речи. Нажмите на слово, чтобы посмотреть значения и примеры, или добавьте всю подборку в тренировку карточками с интервальными повторениями.
| Слово | Транскрипция | Перевод | Уровень |
|---|---|---|---|
| bacon | /ˈbeɪkən/ | бекон | B1 |
| barbecue | /ˈbɑː.bɪ.kjuː/ | барбекю | A2 |
| beef | /biːf/ | говядина | A1 |
| beef jerky | biːf ˈdʒɜːki | вяленая говядина | B1 |
| beef stew | /biːf stjuː/ | тушёная говядина | A2 |
| boneless | /ˈbəʊnləs/ | без костей | B1 |
| braised | /breɪzd/ | тушёный | B1 |
| breast | /brest/ | грудь | B1 |
| brisket | /ˈbrɪskɪt/ | грудинка | B2 |
| butcher | /ˈbʊtʃər/ | мясник | B1 |
| carve | /kɑːv/ | вырезать | B2 |
| chicken | /ˈtʃɪkɪn/ | курица | A1 |
| chop | tʃɒp | рубить | B2 |
| cold cuts | /ˈkəʊld kʌts/ | нарезка | B1 |
| cooked meat | kʊkt miːt | приготовленное мясо | A2 |
| corned beef | /ˌkɔːnd ˈbiːf/ | солонина | B1 |
| cured | /kjʊəd/ | вылеченный | B1 |
| cured meat | kjʊəd miːt | вяленое мясо | B1 |
| cutlet | /ˈkʌtlət/ | отбивная | B1 |
| dark meat | dɑːk miːt | тёмное мясо | B1 |
| drumstick | /ˈdrʌm.stɪk/ | куриная ножка | A2 |
| dry | /draɪ/ | сухой | A1 |
| duck | /dʌk/ | утка | A2 |
| fatty meat | ˈfæti miːt | жирное мясо | B1 |
| fillet | /ˈfɪlɪt/ | филе | B1 |
| flank | /flæŋk/ | бок | B2 |
| free-range | ˌfriːˈreɪndʒ | свободного выгула | B1 |
| fried | /fraɪd/ | жареный | A2 |
| goose | ɡuːs | гусь | C1 |
| grilled | /ɡrɪld/ | жареный на гриле | A2 |
| ground beef | /ˌɡraʊnd ˈbiːf/ | говяжий фарш | A2 |
| ground meat | /ˌɡraʊnd ˈmiːt/ | фарш | A2 |
| halal meat | həˈlɑːl miːt | халяльное мясо | B1 |
| ham | /hæm/ | ветчина | A2 |
| heart | /hɑːt/ | сердце | A1 |
| juicy | /ˈdʒuː.si/ | сочный | B1 |
| kidney | ˈkɪd.ni | почка | B1 |
| kosher meat | ˈkəʊʃə miːt | кошерное мясо | B1 |
| lamb | /læm/ | ягнёнок | B1 |
| lamb chop | /ˈlæm tʃɒp/ | баранья отбивная | B1 |
| lamb shank | /læm ʃæŋk/ | баранья голяшка | B1 |
| lean meat | liːn miːt | нежирное мясо | B1 |
| leg of lamb | /ˌleɡ əv ˈlæm/ | бараний окорок | B1 |
| liver | /ˈlɪvə/ | печень | B1 |
| marbled meat | ˈmɑːbəld miːt | мраморное мясо | B2 |
| marinate | /ˈmærɪneɪt/ | мариновать | B1 |
| marinated | ˈmærɪneɪtɪd | маринованный | B1 |
| meat | /miːt/ | мясо | A1 |
| meat bone | /ˈmiːt bəʊn/ | мясная кость | A2 |
| meat broth | /ˈmiːt brɒθ/ | мясной бульон | B1 |
| meat cleaver | miːt ˈkliːvə | мясницкий нож | B1 |
| meat counter | miːt ˈkaʊntə | мясной отдел | B1 |
| meat fat | /ˈmiːt fæt/ | мясной жир | B1 |
| meat grinder | miːt ˈɡraɪndə | мясорубка | B1 |
| meat gristle | /ˈmiːt ˈɡrɪsl/ | хрящ | B2 |
| meat juice | /ˈmiːt dʒuːs/ | мясной сок | B1 |
| meat on the bone | /ˈmiːt ɒn ðə bəʊn/ | мясо на кости | B1 |
| meat pie | /ˈmiːt paɪ/ | мясной пирог | A2 |
| meat sauce | /ˈmiːt sɔːs/ | мясной соус | A2 |
| meat stock | /ˈmiːt stɒk/ | мясной бульон | B1 |
| meat tenderizer | /ˈmiːt ˈtendəraɪzə/ | размягчитель мяса | B1 |
| meat thermometer | /ˈmiːt θəˈmɒmɪtə/ | термометр для мяса | B1 |
| meatball | /ˈmiːtbɔːl/ | фрикаделька | A2 |
| meatloaf | /ˈmiːtləʊf/ | мясной рулет | B1 |
| medium | ˈmiːdiəm | средний | B1 |
| medium rare | /ˌmiːdiəm ˈreər/ | средней прожарки | B1 |
| medium well | ˈmiːdiəm wel | средняя прожарка | B1 |
| minced meat | /ˌmɪnst ˈmiːt/ | фарш | A2 |
| mutton | /ˈmʌtən/ | баранина | B2 |
| offal | /ˈɒfl/ | субпродукты | B2 |
| organ meat | /ˈɔːɡən miːt/ | субпродукты | B2 |
| organic meat | ɔːˈɡænɪk miːt | органическое мясо | B1 |
| overcooked | /ˌəʊvəˈkʊkt/ | переваренный | B1 |
| pork | /pɔːk/ | свинина | B1 |
| pork belly | /ˌpɔːk ˈbeli/ | свиная грудинка | B1 |
| pork chop | /ˌpɔːk ˈtʃɒp/ | свиная отбивная | A2 |
| pork loin | /ˌpɔːk ˈlɔɪn/ | свиная корейка | B1 |
| pork shoulder | /ˌpɔːk ˈʃəʊldə/ | свиная лопатка | B1 |
| pork tenderloin | /ˌpɔːk ˈtendəlɔɪn/ | свиная вырезка | B1 |
| processed meat | ˈprəʊsest miːt | переработанное мясо | B1 |
| rack of lamb | /ˌræk əv ˈlæm/ | баранья корейка | B1 |
| rare | /reə/ | редкий | B1 |
| raw meat | rɔː miːt | сырое мясо | A2 |
| red meat | red miːt | красное мясо | B1 |
| ribs | rɪbz | рёбра | A2 |
| roast | /rəʊst/ | жарить | A2 |
| roast beef | /ˌrəʊst ˈbiːf/ | ростбиф | A2 |
| roasted | /ˈrəʊstɪd/ | жареный | A2 |
| rump | /rʌmp/ | круп | B2 |
| sausage | ˈsɒsɪdʒ | сосиска | A2 |
| seasoned | /ˈsiːzənd/ | опытный | B2 |
| shank | /ʃæŋk/ | голень | B2 |
| short ribs | /ˌʃɔːt ˈrɪbz/ | короткие рёбра | B1 |
| sirloin | /ˈsɜːlɔɪn/ | вырезка | B1 |
| slice | /slaɪs/ | ломтик | A2 |
| smoked | sməʊkt | копчёный | A2 |
| smoked meat | sməʊkt miːt | копчёное мясо | B1 |
| smoky | ˈsməʊki | дымный | B1 |
| steak | steɪk | стейк | A2 |
| stewed | /stjuːd/ | тушёный | B1 |
| tender | /ˈtendə/ | нежный | B2 |
| tenderloin | /ˈtendəlɔɪn/ | вырезка | B2 |
| thigh | /θaɪ/ | бедро | B2 |
| tongue | /tʌŋ/ | язык | B1 |
| tough | /tʌf/ | жёсткий | B2 |
| trim | /trɪm/ | подстригать | B1 |
| tripe | traɪp | рубец | B2 |
| turkey | /ˈtɜːki/ | индейка | A1 |
| undercooked | /ˌʌndəˈkʊkt/ | недоваренный | B1 |
| variety meat | /vəˈraɪəti miːt/ | субпродукты | C1 |
| veal | /viːl/ | телятина | B1 |
| well done | ˌwel ˈdʌn | молодец | A2 |
| white meat | waɪt miːt | белое мясо | B1 |
| wing | /wɪŋ/ | крыло | B1 |
| with skin | /wɪð skɪn/ | с кожей | B1 |
Частые вопросы
- Какой это уровень?
- Подборка не привязана к одному уровню — у каждого слова в таблице указан его уровень CEFR.
- Сколько времени займёт выучить 115 слов?
- При занятиях по 10–15 минут в день подборка из 115 слов закрепляется примерно за одну–три недели. Интервальные повторения (алгоритм SM-2) показывают каждое слово ровно тогда, когда его пора повторить, — так запоминание идёт быстрее зубрёжки.
- Как тренируются слова из подборки?
- Добавьте слова в свой словарь в приложении Yet Another English — тренажёр сам составит план: карточки, выбор перевода и другие упражнения, а интервальные повторения напомнят о словах в нужный день.
- Это бесплатно?
- Да. Подборки, словарь и тренировки с интервальными повторениями полностью бесплатны — достаточно войти через Яндекс.