fermentation B2

noun

• ферментация, брожение

  Химический процесс, при котором микроорганизмы, такие как дрожжи или бактерии, расщепляют вещество, часто с образованием спирта или кислот.

  A chemical process in which microorganisms like yeast or bacteria break down a substance, often producing alcohol or acids.

  Fermentation is used to make beer, wine, and yogurt. — Ферментация используется для приготовления пива, вина и йогурта.

  Синонимы: zymosis, fermenting

• брожение, возбуждение

  Состояние возбуждения или беспокойства, часто в политическом или социальном контексте.

  A state of excitement or unrest, often in a political or social context.

  The country was in a state of political fermentation after the election. — Страна находилась в состоянии политического брожения после выборов.

  Синонимы: turmoil, unrest, agitation

Сочетания: alcoholic fermentation, lactic acid fermentation, fermentation process, fermentation tank, fermentation vessel

Не путать с: ferment, fertilization