red wine sauce B1

noun phrase

• соус из красного вина, красный винный соус

  Пикантный соус, приготовленный из красного вина, часто с бульоном, травами и овощами, подаётся к мясным блюдам.

  A savory sauce made from red wine, often with stock, herbs, and vegetables, served with meat dishes.

  The steak was served with a rich red wine sauce. — Стейк подали с насыщенным соусом из красного вина.

  Синонимы: wine sauce, red wine reduction

Сочетания: rich red wine sauce, red wine sauce for steak, make a red wine sauce, red wine sauce with herbs