brown sauce B1

noun

• коричневый соус, мясной соус

  Тёмно-коричневый соус, приготовленный из мясного сока и муки, часто подаётся к мясным блюдам.

  A dark brown sauce made from meat juices and flour, often served with meat dishes.

  The roast beef was served with a rich brown sauce. — Ростбиф подали с насыщенным коричневым соусом.

  Синонимы: gravy, meat sauce

• коричневый соус, соус браун соус

  Густой тёмно-коричневый соус со сладко-кислым вкусом, продаётся в бутылках, популярен в Великобритании.

  A thick, dark brown sauce with a sweet and sour taste, sold in bottles, popular in the UK.

  He put brown sauce on his bacon sandwich. — Он положил коричневый соус в свой бутерброд с беконом.

  Синонимы: HP Sauce, steak sauce

Сочетания: brown sauce bottle, brown sauce recipe, add brown sauce, serve with brown sauce

Не путать с: gravy, brown gravy