Закваска на английском — 3 варианта перевода
Переводчик выдаёт один вариант — здесь всё, что есть в нашей библиотеке, от самого частотного к редкому. У каждого — уровень, транскрипция, определение и пример: по ним видно, какой вариант уместен именно в вашей фразе.
leaven/ˈlevən/ C2 техническое
вещество, такое как дрожжи, которое добавляют в тесто, чтобы оно поднялось и стало пышным при выпечке
The baker added leaven to the bread dough to make it rise. — Пекарь добавил закваску в тесто для хлеба, чтобы оно поднялось.
Сочетания: add leaven, act as a leaven, leaven of society
leavening/ˈlevənɪŋ/ C2 техническое
Вещество, такое как дрожжи или разрыхлитель, которое заставляет тесто подниматься и становиться пышным при выпечке.
Baking powder is a common leavening used in cakes and muffins. — Разрыхлитель — это распространённое разрыхляющее вещество, используемое в кексах и маффинах.
Сочетания: chemical leavening, biological leavening, leavening agent, leavening effect
sourdough/ˈsaʊər.doʊ/ B1
закваска для хлеба на основе муки и воды, придающая кисловатый вкус
I made a sourdough starter from flour and water. — Я сделал закваску из муки и воды.
Сочетания: sourdough starter, sourdough bread, sourdough pancake, sourdough culture
Тренировать эти слова в приложении →
Частые вопросы
- Как сказать «закваска» по-английски?
- Основные варианты: leaven, leavening, sourdough. Ниже — все 3 с уровнем, определением и примером.
- Какой вариант самый употребительный?
- leaven — он идёт первым по частотности. вещество, такое как дрожжи, которое добавляют в тесто, чтобы оно поднялось и стало пышным при выпечке.
- Чем leaven отличается от leavening?
- leaven — вещество, такое как дрожжи, которое добавляют в тесто, чтобы оно поднялось и стало пышным при выпечке. leavening — Вещество, такое как дрожжи или разрыхлитель, которое заставляет тесто подниматься и становиться пышным при выпечке.