volatile acidity C1

ˈvɑː.lə.təl əˈsɪd.ə.ti

летучая кислотность

noun

  • летучая кислотность

    Содержание уксусной и других летучих кислот в вине, которое при превышении вызывает уксусный запах и вкус.

    The amount of acetic acid and other volatile acids in wine, which can cause a vinegar-like smell and taste if too high.

    The winemaker tested the volatile acidity to ensure the wine hadn't spoiled. — Винодел проверил летучую кислотность, чтобы убедиться, что вино не испортилось.

    Синонимы: VA

Сочетания: high volatile acidity, low volatile acidity, measure volatile acidity, volatile acidity test

Добавить в словарь

Твоя первая ачивка — через 5 минут

Пройди одну короткую тренировку слов — получишь ачивку «Начало положено» и яйцо, из которого вылупится твой гусь.

Начать бесплатно →

Частые вопросы

Как переводится volatile acidity?
летучая кислотность
Что значит volatile acidity?
Содержание уксусной и других летучих кислот в вине, которое при превышении вызывает уксусный запах и вкус.
Пример предложения с volatile acidity
The winemaker tested the volatile acidity to ensure the wine hadn't spoiled. (Винодел проверил летучую кислотность, чтобы убедиться, что вино не испортилось.)
Какой уровень CEFR у слова volatile acidity?
Уровень C1.