hulled barley B1

noun phrase

• ячмень с удалённой шелухой, нешлифованный ячмень

  Ячмень, с которого удалена внешняя оболочка (шелуха), но сохранены отруби; более полезный, чем перловая крупа.

  Barley grains that have had the outer husk removed but still have the bran layer, making them more nutritious than pearled barley.

  Hulled barley takes longer to cook than pearled barley, but it has more fiber. — Ячмень с удалённой шелухой варится дольше, чем перловка, но в нём больше клетчатки.

  Синонимы: whole barley, barley groats

Сочетания: cook hulled barley, soak hulled barley, hulled barley salad, hulled barley soup

Не путать с: pearled barley, barley flour